Расстоечный шкаф

Представляем вашему вниманию расстоечный шкаф двух дверный. Расстоечный шкаф применяется для конечной расстойки, заготовок хлебобулочных изделий, непосредственно перед её выпечкой. В таком оборудовании зачастую используют на расстойку дрожжевое тесто. Происходит процесс брожения. Размеры теста начинают увеличиваться в несколько раз, но и время расстойки сокращается также в несколько раз. Такое оборудование работает очень тихо благодаря внедренной технологии защитных щитков. Расстоечный шкаф прост в управлении и не заставляет затрудняться в своем использовании.